Vložit recept
Zeleninové řízky naruby
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
2ks plátky krkovičky bez kosti libovější
-
sůl
-
pepř mletý
-
strouhanka
-
1sklenice hradišťanka , moravanka nebo kunovjanka
-
1lžíce olej
-
2ks rozšlehané vejce
-
Postup přípravy receptu
1
Plátky masa osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme. Obalíme ve strouhance, kterou na řízky trošku přimáčkneme, pak tu přebytečnou mírně oklepeme.
2
Zeleninovou směs dle vlastního výběru (záleží, zda chcete pikantní nebo jen sladkokyselou) nalijeme i s částí nálevu do zapékací misky, zakapeme olejem a vložíme do předehřáté trouby na 200 prohřát do vroucího stavu.
3
Zapékací misku pak hned vyndáme a řízky obalené ve strouhance protáhneme z obou stran rozšlehanými vejci a ihned dáme na horkou zeleninu. Zbylé rozšlehané vejce nalijeme na řízky, misku zaklopíme a dáme zpět do rozehřáté trouby.
4
Pečeme cca 40 minut, pak odklopíme a dopečeme do barvy, je-li třeba přidáváme pod maso zbylý nálev.
5
Podáváme s vařeným bramborem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hradišťanka
Olej
Pepř mletý
Plátky krkovičky bez kosti
Rozšlehané vejce
Strouhanka
Sůl
Jak na bramborovou kaši
