• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády Okurky
  • Recepty.cz
  • Zeleninové curry
Napište svůj komentář k receptu

Zeleninové curry

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 4
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
6fotografií
Nahrát fotku
 

Jednoduchá bezmasá pochoutka, která zachutná nejen vegetariánům. Zaujme souhrou výrazných chutí a vůní.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks lilek malý
    • 1
      ks batáty sladká brambora
    • 0,25
      ks květák
    • 2
      ks cuketa mladé
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      stroužek česnek najemno nasekaný
    • 2
      lžíce kurkuma
    • 1
      lžíce koriandr čerstvý, nasekaný
    • 1
      plechovka kokosové mléko
    • 100
      ml chilli omáčka sladká
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce jablečný ocet
    • 2
      ks šalotka
    • 2
      lžička římský kmín mletý
    • 1
      špetka skořice - mletá
    • 1
      ks citronová tráva stvol
    • sůl
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
Sladkou bramboru oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte na 10 minut na pařák. Mezitím si nakrájejte zbylou zeleninu, též na menší kousky.
2
Na pánvi nechte rozehřát olivový olej a lehce na něm orestujte rozdrcený česnek a nadrobno nakrájenou šalotku. Postupně přidejte v páře podušenou bramboru, nakrájenou zeleninu a narychlo orestujte, poté přidejte kurkumu, skořici, římský kmín a vše společně promíchejte. Směs zalijte kokosovým mlékem, octem a přidejte chilli omáčku. Citronovou trávu poklepejte nožem z obou stran, aby pustila šťávu, a dejte ji do curry. Opět opatrně promíchejte. Dochuťte solí a pepřem.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Kari by mělo zůstat tekuté a zároveň lepkavé. Je lepší ho podávat druhý den, až se řádně propojí všechny chutě. Podávejte s rýží a nazdobte čerstvými bylinkami, případně posypejte sekanými ořechy.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Karí z karamelizovaného pórku a kuřete s kokosem

Karí z karamelizovaného pórku a…

Indické kuřecí kari

Indické kuřecí kari

Kořeněné houbové karí

Kořeněné houbové karí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vegetariánské a zdravé Zelenina
Dušení Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Česnek Chilli omáčka Citronová tráva Cuketa Jablečný ocet Kokosové mléko Koriandr Kurkuma Květák Lilek Mrkev Olivový olej Pepř drcený Římský kmín Šalotka Skořice - mletá Sůl

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kotlety po čínsku

Kotlety po čínsku

Galantina z kuřete

Galantina z kuřete

Rohlíky na ráno

Rohlíky na ráno

Čertovská omáčka

Čertovská omáčka

Ořechové muffiny

Ořechové muffiny

Sušené meruňky, broskve, švestky!

Sušené meruňky, broskve, švestky!

Šťavnaté kari kuře

Šťavnaté kari kuře

Focaccia s olivami a rozmarýnem

Focaccia s olivami a rozmarýnem

Piškotová roláda s čerstvým ovocem

Piškotová roláda s čerstvým ovocem

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

60
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
55
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
49
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
47
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
45
Hrnková bábovka s citronovou kůrou a mákem
Hrnková bábovka s…

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz Kanye West na Slovensku nevystoupí: Festival Rubicon na poslední chvíli zrušili!

Kanye West na Slovensku nevystoupí: Festival Rubicon na poslední chvíli zrušili!

SportRevue.cz FOTO: Divoké kočky z ringů a klecí. Podívejte se na 22 nejkrásnějších zápasnic všech dob

FOTO: Divoké kočky z ringů a klecí. Podívejte se na 22 nejkrásnějších zápasnic všech dob

Maminka.cz GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Zeleninová směs s okurkami
Zeleninová směs s okurkami
Zeleninová stehýnka - zdravě a chutně
Zeleninová stehýnka - zdravě a chutně
Zeleninová tempura
Zeleninová tempura
Zeleninové fondue
Zeleninové fondue
Zeleninové chipsy
Zeleninové chipsy
Zeleninové kari
Zeleninové kari
  • Recepty.cz
  • Zeleninové curry
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact