Zeleninová směs

Všechnu zeleninu pomeleme na masovém mlýnku, dáme do hrnce vařit, asi po 10 minutách přidáme olej a deko. Buďto vaříme, dokud se voda částečně nevypaří, nebo 2. varianta, do směsi v hrnci ponořím cedník a naběračkou přebytečnou šťávu vyberu, dám do kelímků od jogurtu a zamrazím. Pak tuto šťávu použiju pod maso.Směs naplníme do skleniček a sterilujeme při 100 °C.

Směs je výborná jen tak na těstoviny, nebo pod maso.