Očistíme kořenovou zeleninu nastrouháme na jemném struhadle, cibuli drobně nakrájíme, přidáme citronovou šťávu, špetku pepře, majonézu a vše promícháme. Podle chuti osolíme, případně nepatrně osladíme.
2
Mažeme na plátky veky, zdobíme kouskem citronu a zelenou petrželovou natí.