Vložit recept
Zeleninová polévka s drobením
autor: Marrysol
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
mrkev
-
máslo
-
zelenina - používám zmraženou nastrouhanou směs zeleniny
-
zeleninový vývar
-
podravka
-
sůl
-
pepř mletý
-
petrželka
-
1ks vejce
-
hrubá mouka
-
brambory
-
Postup přípravy receptu
1
V hrnci na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev.
2
Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory (stačí jedna větší).
3
Dále přidáme zeleninu, bujón a vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
4
Dosolíme a okořeníme.
5
Brambory rozšťouchneme šťouchadlem a zavaříme drobení, které si připravíme takto:
6
Rozklepneme vejce, osolíme a zapracujeme hrubou mouku tak, aby bylo těsto dostatečně tvrdé a mohli jsme ho do polévky nastrouhat na hrubém struhadle.
7
Na konec přidáme zelenou petrželku a podáváme.
8
Velmi jednoduchá, levná a chutná polévka, kterou mě naučila moje maminka.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Hrubá mouka
Máslo
Mrkev
Pepř mletý
Petrželka
Podravka
Sůl
Vejce
Zelenina
Zeleninový vývar
