Vložit recept
Zeleninová polévka s červenou řepou
autor: Karin2222
Suroviny
6
porce
-
-
4ks brambory
-
2ks cibule
-
3ks červená řepa vakuovaná předvařená
-
1ks cuketa menší
-
líbeček dle chuti
-
2ks bobkový list
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
voda
-
1ks masox možno vynechat
-
3stroužek česnek
-
1kelímek zakysaná smetana
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli, česnek a brambory oloupeme. Cuketu vařím i se slupkou, stačí pouze opláchnout. Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kostičky.
RADA: Jak skladovat česnek
2
Všechny ingredience včetně koření dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byla zelenina potopená a přivedeme k varu. Vaříme cca 20 minut do změknutí zeleniny. Rozmixujeme tyčovým mixérem, případně dochutíme solí a pepřem. Polévka je dostatečně hustá. Pokud máte rádi řidší, dolijte vodu.
RADA: Česnečka
3
Podáváme teplé s trochou zakysané smetany na zjemnění.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Brambory
Červená řepa
Česnek
Cibule
Cuketa
Líbeček
Masox
Pepř mletý
Sůl
Voda
Zakysaná smetana
Blesk pro ženy
Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?
Blesk.cz
