Name: Zeleninová hořčice
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 kg cibule; 80 g sůl; 1 kg rajčata; 1 kelímek hořčice plnotučná; 1 ks česnek; 2 dl ocet; 3 dl rostlinný olej; 0.5 balíček pepř mletý; 1 kg paprika; 1 feferonka; 130 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg rajčata
- 1
  kg paprika
- 1
  kg cibule
- 2
  dl ocet
- 3
  dl rostlinný olej
- 80
  g sůl
- 130
  g cukr
- 1
  ks česnek větší
- 1
  feferonka
- 0,50
  balíček pepř mletý
- 1
  kelímek hořčice plnotučná

Postup přípravy receptu

Vše, kromě horčice, vařit 30 minut. Před dovařením přidat horčici a pak rozmixovat. Zavařujeme 30 minut při 80 °C.

Vynikající příloha k grilovanému masu.

Komentáře k receptu

Lea Smithy | 7. 9. 2008 16:03
Horčici dávám tu střední 200 g a česnek celou paličku :-)
Jana Remková | 4. 9. 2008 18:34
Vynikjííícíííí!! Dala jsem těch feferonů více,asi 4 kusy zavařených šipek,nic jiného jsem nesehnala,hořčici jsem dala ve sklenici tu třídecovou a nakonec jsem ještě malinko zakápla tekutým chili.Chuťově to nemá chybu.Jinak jsem se držela receptu a opravdu to stojí za to.Chválím,dávám za jedna!!!
Jana Remková | 4. 9. 2008 13:27
Ještě snad,pokud někdo bude vědět,jak velká hořčice?Nebo to je jedno?Ta 3 deci ve skle,nebo v kelímku ta menší?
Jana Remková | 4. 9. 2008 13:23
Tak to taky nevím,ale myslím,že paličku,ten jeden česnek by tam vůbec nebyl cítit a jedno vím určitě.Tohle hned dnes vyzkouším,mám nadbytek rajčat a papriky teď mají celkem příznivou cenu.Jen ty feferony nikde nejsou,ale poradím si
Věra Štroblová | 4. 9. 2008 10:39
Dle mého názoru určitě palička česneku.
Jana Pátková | 4. 9. 2008 10:21
Podle mého to bude palice česneku !
lenka galvasová | 3. 9. 2008 21:04
Paličku česneku,nebo jen jeden stroužek?