Vložit recept
Zelené thajské karí s krevetami a udon nudlemi
autor: F.O.O.D.
Báječný pokrm s vůní exotiky - to je zelené thajské karí s krevetami, cuketou, cibulí, kokosovým mlékem a nezbytnou zelenou kari pastou. Uvařte si k této chutné směsi udon nudle a originální dobrota je na světě.
Suroviny
4
porce
-
-
2lžíce olej
-
2ks červená cibule
-
1ks cuketa
-
2lžíce pasta zelená kari pasta
-
200g krevety
-
400ml kokosové mléko
-
4balení nudle udon nudle
-
koriandr na ozdobu
-
červená chilli paprička na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
Ve woku rozehřejte lžíci oleje a orestujte na půlkolečka nakrájenou červenou cibuli a nahrubo nakrájenou cuketu, asi 2 minuty. Nyní přidejte kari pastu a krevety a po půl minutě zalijte kokosovým mlékem. Nechte asi 4 minuty probublávat.
2
Nudle uvařte ve vodě podle návodu na obalu. Slijte je a rozdělte do misek. Zalijte kari omáčkou, posypte koriandrem a pokrájenou červenou chilli papričkou.
3
Tip: K zelenému karí se dokonale hodí thajská bazalka čili „holly basil“. Pokud na ni narazíte, neváhejte ji použít.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená chilli paprička
Červená cibule
Cuketa
Kokosové mléko
Koriandr
Krevety
Nudle
Olej
Pasta
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
