• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Zelená šakšuka
Napište svůj komentář k receptu

Zelená šakšuka

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zelená šakšuka
Zelená šakšuka
Zelená šakšuka
Zelená šakšuka
Zelená šakšuka
Zelená šakšuka
Zelená šakšuka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Zeleninová směs zvaná šakšuka má svůj původ v severní Africe. Velké oblibě se ale těší především v Izraeli, kde se tradičně podává k snídani. Při přípravě využijeme například brokolici, špenát, cuketu, salát a samozřejmě vejce. Dejte si k ní pečivo a jogurt ochucený mátou a koriandrem.

Suroviny

4 porce
    • 70
      ml olivový olej
    • 2
      ks cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce římský kmín
    • 1
      ks zázvor cca 5 cm
    • 1
      ks chilli papričky
    • 2
      ks cuketa
    • 100
      g brokolice nejlépe stonková
    • 250
      g listový špenát čerstvý
    • 2
      ks list kadeřávku
    • 1
      ks salát little gem
    • 8
      ks vejce
    • limetková šťáva z 1 limetky
    • 100
      g listová zelenina směs listů (řepové, ředkvičkové...)
    • 1
      hrst granátové jablko vyloupaná zrnka
    • sůl
    • pepř mletý
    • pečivo k podávání
  • Ochucený jogurt
    • 55
      g máslo
    • 3
      lžíce máta čerstvá, nasekaná
    • 3
      lžíce koriandr čerstvý, nasekaný
    • 350
      g řecký jogurt - pravý

Postup přípravy receptu

1
Na pánvi rozehřejte olej. Na něm restujte na středním plameni asi 10 minut cibuli nakrájenou na tenké plátky. Poté přidejte na plátky nakrájený oloupaný česnek, římský kmín, očištěný a nadrobno nasekaný zázvor a nasekanou chilli papričku. Restujte dalších 5 minut.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Přihoďte na tenká půlkolečka pokrájenou cuketu a brokolici rozebranou na drobné růžičky. Podlijte asi 150 ml vody a duste na mírném plameni 5 minut. Občas zeleninu promíchejte. Nyní do pánve vhoďte dobře omytý špenát, nasekaný kadeřávek a pokrájený salát little gem. Duste ještě další 3 minuty.
3
V zelenině vytvořte malé prohlubně a do nich vyklepněte vejce. Osolte, opepřete a nechte je na mírném plameni 12 minut ztuhnout.

RADA: Naměkko, nahniličko nebo natvrdo? Naučte se vařit vejce!

4
Připravte jogurt. Máslo pomalu rozpusťte v malém kastrolu. Zmírněte teplotu a nechte máslo pomalu pěnit, až zezlátne a začne vonět. Máslo s bylinkami vmíchejte do jogurtu, osolte a opepřete.
5
Šakšuku pokapejte limetkou a olivovým olejem. Posypte lístky, zrnky granátového jablka a podávejte s jogurtem a křupavým pečivem.

RADA: Jarní polévky ze zeleniny: Chřestová, špenátová nebo studená okurková

6
Recept najdete v novém čísle časopisu F.O.O.D.

RADA: Chci si předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jarní salát s vajíčky nahniličko

Jarní salát s vajíčky nahniličko

Křupavý jarní salát

Křupavý jarní salát

Jarní šakšuka

Jarní šakšuka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Saláty Předkrmy, chuťovky & svačiny FOOD Vegetariánské a zdravé Zelenina
Dušení Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brokolice Česnek Chilli papričky Cibule Cuketa Granátové jablko Koriandr Limetková šťáva List kadeřávku Listová zelenina Listový špenát Máslo Máta Olivový olej Pečivo Pepř mletý Řecký jogurt - pravý Římský kmín Salát Sůl Vejce Zázvor

Avokádová pomazánka s lučinou

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Víkendová omeleta

Víkendová omeleta

Šopský salát jinak

Šopský salát jinak

Excelentní zážitek

Excelentní zážitek

Kuřecí mls

Kuřecí mls

Vajíčková pomazánka podle dcery

Vajíčková pomazánka podle dcery

Špaldové housky

Špaldové housky

„Šiml“: makovo-tvarohová náplň do buchet, koláčů nebo závinů

„Šiml“: makovo-tvarohová náplň do…

Guláš s hráškem

Guláš s hráškem

Americký dýňový koláč

Americký dýňový koláč

Doporučujeme

300 minut
Rolovaná krkovice à la porchetta

Rolovaná krkovice à la porchetta

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Avokádová pomazánka s lučinou

Poslední sledované recepty

150
Kynutá skořicová bábovka
Kynutá skořicová bábovka
54
Slaný chřestový koláč
Slaný chřestový koláč
35
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
34
Dršťková polévka I.
Dršťková polévka I.
31
Vajíčkovo - okurková pomazánka EXTRA zdravá
Vajíčkovo - okurková…

Zajímavé články

Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být strašidelné, až děsivé, ale i elegantní a krásné
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být…
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a chutnají jako z trhu
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a…
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou přesnídávku nebo povidla bez práce
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou…
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky, kandovaným zázvorem i povidly
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky…
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se rozplývá na jazyku
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník…
AHA.cz Herečka Pavla Beretová: V hospicu přijala smrt

Herečka Pavla Beretová: V hospicu přijala smrt

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Blesk pro ženy Od Coco Chanel po Carrie: 7 módních legend, které určovaly trendy

Od Coco Chanel po Carrie: 7 módních legend, které určovaly trendy

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Zemřela hvězda kapely Limp Bizkit: Sam Rivers (†48) byl zakladatel legendární kapely

Zemřela hvězda kapely Limp Bizkit: Sam Rivers (†48) byl zakladatel legendární kapely

SportRevue.cz VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

Maminka.cz GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo by měl posílit imunitu a komu se ozve někdo z minulosti?

Horoskop na další týden: Kdo by měl posílit imunitu a komu se ozve někdo z minulosti?

Další doporučené recepty:

Zelená omeleta s hráškem
Zelená omeleta s hráškem
Zelená rajčata
Zelená rajčata
Zelená roláda s tvarohem a sušenými rajčaty
Zelená roláda s tvarohem a sušenými…
Zelené fazolky na tymiánu a česneku
Zelené fazolky na tymiánu a česneku
Zelené fazolky s vajíčkem a cottagem
Zelené fazolky s vajíčkem a cottagem
Zelené fazolky s vejci
Zelené fazolky s vejci
  • Recepty.cz
  • Zelená šakšuka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact