Do formy hřbetu nalijeme želatinu tak, aby pokryla dno formy. (Želatinu připravíme dle návodu na obalu se šťávou z kompotu.)
2
Ještě zatepla na ni úhledně poskládáme piškoty a necháme mírně ztuhnout.
3
Nalijeme zase želatinu, do níž vysypeme kousky kompotovaného ovoce, chvíli počkáme a opět nalijeme želatinu. Důkladně naskládáme piškoty, abychom po vyklopení vytvořili dno dezertu.
4
Necháme ztuhnout v chladničce a pak Želatinové překvapení vyklopíme.
5
Zkuste: Místo kompotu můžete použít i malé kousky čerstvého ovoce.