Zdravý sirup z kopřiv

Name: Zdravý sirup z kopřiv
Total time: 10 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 2 l voda; 4 ks citron; 30 g kyselina citronová; 60 ks kopřiva; 2 kg cukr

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 13

doba přípravy: 10 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Jednoduchý zdravý sirup z čerstvých kopřiv pomáhá trávení a skvěle chutná i jako základ osvěžující domácí limonády.

Suroviny

1 porce

- 2
  l voda Převařená
- 4
  ks citron Oloupané
- 30
  g kyselina citronová
- 60
  ks kopřiva
- 2
  kg cukr

Postup přípravy receptu

Kopřivy umyjeme a vložíme do hrnce. Citróny nakrájíme na kolečka a přidáme ke kopřivám.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit vanilkový extrakt

Všechny suroviny necháme 24 hodin louhovat v chladu. Poté přecedíme, přidáme 2 kg cukru a promícháme. Jelikož v sirupu není žádný konzervant, uchováváme jej v chladničce.

RADA: Zázračný rakytník jeho využití v kuchyni!

Podobné recepty

Bezinkový sirup

Meduňkový sirup

Sirup z rýmovníku

Komentáře k receptu

Bla.N.Ka | 17. 5. 2014 09:35
Podle tohoto receptu už dělám letošní druhou várku sirupu. Ta první je skvělá!
Jarča | 26. 3. 2014 13:36
Cetla jsem,že kopřivy sbírat jen do května,potom už mají hodně dusičnanů.Tak pozor na to,dělat sirup po celý rok.
Martin | 21. 5. 2012 21:36
Ahoj, ja jen ze sem delal sirup z kpriv dva krat a pozdava se mi spise jiny recept,tuto je moc slabe, naposledy sem to delal z hlavy a to : NA 1L vody : 130 vrsku mladych kopriv nebo kopriv do vysky 30 cm,2 citrony,1,2kg cukru,20g kys. citronove.koprivy po sberu oplachnout v studene vode,kratce pomixovat v mixeri s litrem vody šup s tim do hrnce, nechame 24 az 36 hod. luhovat.do jineho hrnce pridame nakrajene citrony na kolecka s kys. citronovou a trochou vody/ ja je jeste 15 minut varil aby citrony pustili tu chut/ taky nechame luhovat nebo povarime a sup s tim ke koprivkam , na sporak,pridat cukr a michat do zhoustnuti,on ani nemusi byt nejak husty ale ma skvelou chut. Delal sem to podle receptu a vyslo mi z toho neco citronoveho,ten muj recept je vic koprivovy a sladsi. Koprivovy sirup je supr osvezujici,cisti krev a ODVODNUJE JAK ĎAS.:-) brou chut.
ladislava staffenová | 23. 6. 2008 22:36
Já tedy autor nejsem,jen bych chtěla napsat svůj názor.Sirup jsem z kopřivy nedělala,aletsirup můžeme udělat z každě bylinky.Já kopřivu používám spíš jako čaj na čištění krve,zároveń podporuje i tvorbu červených krvinek a je výborný ještě při mnoha jiných problémech,a myslím,že pití sirupu jen ve vodě nebo ještě z jinými bylinkami (já to třeba míchám s jitrocelem,pelyňkem,pampeliškou a andělikou)nemusí být špatné.Ty léčivé látky tam jsou tak jako tak,já osobně bych asi ale využila jen bylinky bez té kyseliny citronové a snažila se sirup ochutit spíš přírodně.(med?)Laďka
Jana Remková | 23. 6. 2008 21:50
No,pije se s vodou,je bez konzervantů a barviv,ale pořád mi nějak uniká jeho léčivost,ikdyž vím,že kopřivy jsou zdravé.Bude autor tak hodný a poví nám to?Děkuji!
Dagmar | 23. 6. 2008 21:37
Ten sirup se pije s vodou. Výborná šťávička bez konzervantů a barviv. Dělám ho od jara do podzimu.
Wendy | 4. 6. 2008 09:08
Promiňte mou nevědomost: tento sirup je léčivý nebo jen tak do čaje? Děkuji
Květa | 20. 8. 2006 23:19
Aby to chutnalo i dětem, tak přidávám citronovou šťávu z obchodu. Je to výborné, ale dělat v květnu, z mladých kopřiv.