Vložit recept
Zdravý ovocný koláč ze špaldové mouky
autor: Redakce
Zdravé mlsání je populární, ne každému ale chutná. Díky jednoduchému triku s kakaem můžete připravit koláč ze špaldové mouky a nikdo to nepozná. Přidejte oblíbené ovoce a po zdravém koláči se jen zapráší.
Suroviny
12
porce
-
-
160g celozrnná mouka špaldová
-
50g máslo
-
1lžička prášek do pečiva
-
10g kakao
-
60g cukr krupice
-
20g vanilkový cukr
-
2ks vejce
-
150ml mléko
-
150g mascarpone
-
200g ovoce borůvky a třešně ( podle chuti )
-
moučkový cukr na poprášení
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 170°C. V pánvi si pomalu rozehřejte máslo. Připravte si nepřilnavý pekáč a vymažte ho máslem.
2
Smíchejte špaldovou mouku, prášek do pečiva a kakao. Ve druhé míse vyšlehejte cukr krupici a vanilkový cukr společně s vejci do hladké, světlé a nadýchané pěny. K rozehřátému máslu přidejte mléko a vlijte do vyšlehané pěny z cukru a vajec. Vše dohromady pomalu promíchejte. Na závěr do směsi přidejte mouku s práškem do pečiva a kakaem, zamíchejte.
3
Pomocí lžičky nebo nože přidávejte do těsta mascarone a velmi jemně ho vmíchejte. Těsto vlijte do připraveného pekáče, nahoru dejte ještě pár kousků mascarpone a ozdobte koláč ovocem. Koláč pečte ve střední pozici zhruba 30 minut.
4
TIP: Přidáním kakaa do celozrnné mouky získá těsto skvělou chuť. Navíc kakao skvěle zakamufluje neobvyklou barvu špaldové mouky.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí Míša řezy!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Celozrnná mouka
Cukr krupice
Kakao
Mascarpone
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Ovoce
Prášek do pečiva
Vanilkový cukr
Vejce
