Name: Zdravá velikonoční sekaná
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 kg mleté maso - krůtí; 100 g ovesné vločky; 2 ks vejce; 1 ks cibule; 2 stroužek česnek; 1 lžíce mletá sladká paprika; 2 lžička hořčice plnotučná; bylinky; sůl; pepř mletý; rostlinný olej

Suroviny

8 porce

- 1
  kg mleté maso - krůtí
- 100
  g ovesné vločky (jemné)
- 2
  ks vejce
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce mletá sladká paprika
- 2
  lžička hořčice plnotučná
- bylinky (tymián, rozmarýn, petrželka)
- sůl
- pepř mletý
- rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Cibuli nasekáme nadrobno a na mírném plameni ji osmažíme na oleji do mírně zlatavé barvy.

RADA: Jak nakrájet cibuli nadrobno?

Do větší misky dáme krůtí maso, vejce, vločky, prolisovaný česnek, papriku, bylinky a mírně vychladlou cibuli. Přidáme 2 lžičky soli a mletý pepř podle chuti.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

Směs důkladně propracujte rukama, aby se všechny ingredience spojily. Vytvarujeme jeden velký nebo dva menší bochníky a vložíme je do pekáče.

RADA: Co ještě můžete připravit z krůtího masa?

Pečeme na 180 ºC asi 45 minut dozlatova.