Vejce a žloutky, cukr utřeme, přidáme ostatní suroviny, vyválíme, vykrájíme a necháme přes noc zaschnout. Pečeme zvolna asi na 150 °C. Bylo napsáno,že jsou hned měkké. Já jsem zázvorky nikdy nepekla, vyzkoušejte.
Vyzkoušeno, nejsou měkké hned - chtělo to tak deset dní. Jinak zázvoru jsem dávala 4x tolik a stejně to bylo málo (pokud je to nějaký starý recept, krásně se na tom promítá kvalita dnešního koření). Pokud si těsto troufnete skrz vajíčka ochutnat, doporučuji doladit množství zázvoru podle chuti za syrova - již se to nijak "nerozleží", jak chutná těsto, tak zázvorové budou i samotné zázvorky. Jinak chuťově velmi připomínaly cukrářské piškoty. Pekla jsem 20 minut.