Závitky s cibulovou náplní

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 79

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

9fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

5 porce

- 5
  plátek maso kýta (vepřová, hovězí, kuřecí řízek)
- 5
  plátek slanina podle chuti - anglická, uzená...
- 300
  g cibule pokrájenou na proužky
- olej na smažení
- sůl
- pepř mletý
- hladká mouka na obalení a zahuštění
- vepřový vývar na podlití
- strouhanka na posypání plátků

Postup přípravy receptu

Na proužky pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na oleji. Plátky masa tence naklepeme, nasolíme, opepříme a posypeme strouhankou. Na každý plátek masa položíme plátek slaniny a navršíme osmahlou cibuli. Zavineme a upevníme párátky, závitkovými jehlami nebo nití. Závitky obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji ze všech stran. Mírně podlijeme vývarem a za občasného obracení, podlití a přelévání dusíme doměkka. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Dochutíme solí, pepřem je-li třeba, krátce provaříme a podáváme.

**Příloha:** bramborový knedlík, ale i brambory vařené a rýže.

**Poznámky: **

* Strouhanku sypeme jen na tu stranu, na kterou dáváme slaninu a cibuli - nasaje jejich chuť.

* Cibuli můžeme dát do závitků i neosmaženou, jen podušenou.

Podobné recepty

Plněné kedlubny s cibulovou omáčkou

Husí prsa plněná fíky s bramborovo…

Závitky s lehkou křenovou náplní

Komentáře k receptu

Karolína | 4. 2. 2017 16:41
Připravila jsem je dnes k obědu a byly skvělé. Děkuji za recept.
Iva Mrkvičková | 3. 3. 2016 18:29
Vynikající to bylo a určitě ráda zopakuji.
Kamila | 18. 1. 2015 12:11
Pupíčky máme na prasknutí a předeme blahem. :-* :-* :-* :-* :-* :-*
Blanka Fousková | 22. 8. 2014 13:52
Bylo to vynikající, úplně jako od maminky O:-) . Děkuji.
Veronika | 20. 2. 2014 12:16
Děkuji za recept, maso bylo vynikající a omáčka taky.
Lenka Dvořáková | 6. 9. 2013 17:48
Děkuji autorovi receptu za to, že se o něj s námi podělil. Závitky jsem připravovala přesně podle návodu a zavděčila jsem se u všech včetně naší Laurinky. O:-)
Hašková | 14. 10. 2012 21:14
Geniální recept, děkuji.
buska | 13. 7. 2012 14:56
děkuji za výborné jídlo, dávám velkou jedničku ;-)
marie29 | 23. 2. 2012 12:51
Vynikající !! Dělala jsem je na rodinnou oslavu a moc jsme si pochutnali :-) :-)
ROBINA | 15. 1. 2012 15:44
TY BYLY DÓBRÝ, ZVLÁDLA JSEM JE V POHODĚ A TO SE V KUCHYNI MOC NEORIENTUJU :-*
Dáňa | 12. 8. 2011 22:42
Připravovala jsem je na rodinnou sešlost a měly obrovský úspěch. Děkuji za perfektní recept, který si žádá opakování při nejbližší příležitosti. D.
chládková | 24. 7. 2011 19:40
výborný sváteční oběd, každý by si chtěl přidat, ale já byla ráda, že máme s manželem ještě na zítra ;-) :-)
Anna | 4. 5. 2011 17:39
Pořádná bašta, po které se dělají nejen chlapům boule za ušima :-)) .
cibulka | 17. 4. 2011 15:58
Božské! Na Velikonoce opakuji pro návštěvu!!! <:-) :-D
pippiva | 25. 3. 2011 18:52
Jirko, jak od maminky :-D :-D . Tohle je jeden z receptu nasi mamci... Dik, ze jsi mi ho pripomel, aspon ji prekvapim, az za mnou prijede ( na Velikonoce ji tady mame, uz ted se ujistuje, ze musim varit ceskou kuchyni :-D ) :-*
Monika | 2. 3. 2011 19:10
Plnila jsem kuřecí maso,jako kapsy,aby to bylo jednodušší a určitě jsem je nedělala naposledy.Děkuji,s bramborovou kaší to bylo to super :-* .
recepty73 | 10. 11. 2010 08:12
...a taky je to fajnové ;-) .Pro nedostatek času jsem dal do papiňáku na 5 minut ,,syčet,,... .Mladej měl s bramborem a taky si lebedil ;-) .
Jarka O. | 9. 11. 2010 11:26
To se mi líbí ;-)