Závin jako bábovka

Připravíme si kvásek z mléka, droždí a 1 lžičky cukru. Smícháme mouku, sůl, cukr, vejce, nakrájené máslo, kvásek a mléko dle potřeby. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Těsto rozválíme na dva pláty, první potřeme makovou náplní, druhý tvarohovou náplní (pokud je tvaroh řídký, stačí přidat pudinkový prášek). Každý plát zavineme a dáme na sebe do vymaštěné bábovkové formy. Necháme ještě chvíli kynout, těsto potřeme olejem a ve vyhřádé troubě pomalu upečeme. Bábovka není moc sladká.

Tip: kynuté těsto zaděláváme v nádobě s poklopem pro mikrovlné trouby, dobře se vymíchává, pod přikrytým poklopem bezproblémů vykyne a těsto ani nepoprašujeme moukou.