Vložit recept
Zavařování červené řepy
autor: Jarka2
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
červená řepa
-
1l ocet
-
2l voda
-
100g sůl
-
450g cukr krupice
-
8g anýz
-
12g kmín
-
12g fenykl
-
Postup přípravy receptu
1
Ingredience svaříme v hrnci a necháme pod pokličkou i s kořením do druhého dne.
2
Řepu omyjeme a uvaříme se slupkou do poloměkka (asi hodinu), oloupeme a rozkrájíme.
3
Dáme do vymytých sklenic, zalijeme přecezeným nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme asi 20 minut při 85°C (do bublin ve slenicích).
4
Víčkem dolů a pod dekou necháme vychladnout.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Řepa
