Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Zavařené houby ve sladkokyselém nálevu

autor: pavlínkakyticka
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 23
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Zavařené houby ve sladkokyselém nálevu
Zavařené houby ve sladkokyselém nálevu
Zavařené houby ve sladkokyselém nálevu
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

10 porce
    • 1
      kg houby
    • 1500
      l studená voda
    • 3
      lžička sůl
    • 3
      lžička citronová šťáva
    • 1500
      l voda
    • 2
      dl ocet
    • 3
      ks bobkový list
    • 10
      ks nové koření
    • 500
      g cibule
    • 10
      lžíce cukr
    • 3
      lžička mořská sůl
    • 500
      g paprika

Postup přípravy receptu

1
1kg hub, 1 ½ l vody, 3 dkg soli a kys. citronovou (pokud není, tak použít citron) dát vařit cca 15 min.
2
Pak 1 ½ l vody, 2 ½ dcl octa, 3 bobk. listy, 10 kuliček nového koření, ½ kg cibule, ½ kg paprika (zelená nebo červená), 3 dkg soli a 13 dkg cukru dát na 20 minut vařit, a pak nechat v hrnci do druhého dne.
3
Vše, co jsme uvařili na dvakrát, potom smícháme dohromady.
4
Připravíme si 10 skleniček na zavařování, které máme předem umyté a víčka potřená francovkou.
5
Všechny skleničky naplníme a zavřeme a dáme do hrnce s pokličkou zavařit na cca 20 minut.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Klára K. | 5. 9. 2012 11:45

    Ešte sa spýtam. 2x 1 1/2 l vody, aj 2x soľ? dobre som tomu rozumela?

  • Klára K. | 5. 9. 2012 11:43

    Zaujímavé, "víčka potreté francovkou", to je dobre zapamätať si.

Kategorie: Zavařování & nakládání Nakládané houby
Ostatní Zavařování a nakládání Červenec Srpen Svačina Vaření Zavařování Vegetariáni Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Citronová šťáva Cukr Houby Mořská sůl Nové koření Ocet Paprika Studená voda Sůl Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Zavařená kapie
Zavařená kapie
Zavařená strouhaná jablka do štrůdlu
Zavařená strouhaná jablka do štrůdlu
Zavařené fazolky nakyselo
Zavařené fazolky nakyselo
Zavařenina z růží
Zavařenina z růží
Zavařenina z višní a ořechů s levandulí
Zavařenina z višní a ořechů s levandulí
Zavařování hub
Zavařování hub