Vložit recept
Zapékané brambory s kysaným zelím, slaninou klobásou a tymiánem
autor: hiden
Suroviny
6
porce
-
-
1kg brambory
-
1balíček kysané zelí
-
1balíček tymián
-
5ks cibule
-
1lžíce sádlo
-
1ks klobása
-
100g anglická slanina
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Vyšší kastrol na zapékání vymažeme sádlem, na dno poklademe těsně sebe na kolečka nakrájené syrové brambory, aby bylo celé dno pokryté.
2
Trochu posolíme a popepříme a posypeme dostatečně tymiánem (cca 2 rovné lžíce na 1 vrstvu brambor).
3
Brambory posypeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninou a poklademe kolečka dobré klobásy (spíše pikantnější).
4
Na to rozprostřeme na kolečka nakrájenou cibuli a na cibuli nasypeme a rozprostřeme vrstvu scezeného kysaného zelí.
5
Celý tento postup opakujeme stejně s druhou vrstvou, takže končíme opět zelím.
6
Navrch můžeme dát slaninu nebo klobásu, pokud nám zbyla a pečeme dostatečně dlouho, aby byly brambory měkké.
7
Tymián dodá celému jídlu skvělou chuť.
8
Množství ingrediencí lze libovolně měnit podle velikosti pekáče a uzeninu podle chuti.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Brambory
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Brambory
Cibule
Klobása
Kysané zelí
Pepř mletý
Sádlo
Sůl
Tymián
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
