Name: Zapékaná zelenina
Total time: 15 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; petrželová nať; sůl; 200 g mrkev; 4 ks vejce; 250 g rohlík; pepř mletý; 600 g květák; 200 g klobása; 50 g uzená slanina

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g rohlík cca 4-5 rohlíků
- 600
  g květák
- 200
  g klobása nebo použijeme špekáčky
- 200
  g mrkev
- 4
  ks vejce
- 50
  g uzená slanina
- 1
  ks cibule
- pepř mletý
- sůl
- petrželová nať

Postup přípravy receptu

Vo vodě namočené rohlíky dobře vymačkáme, smícháme s na kostičky nakrájenou a krátce povařenou zeleninou.

Na kostky nakrájíme slaninu, rozškvaříme, opečeme na ní nakrájenou cibuli, opražíme na kostky nakrájenou klobásu a směs přidáme k zeleninové hmotě.

Vmícháme vejce a nať, osolíme, opepříme.

Vymažeme vaničku na pečení (jako forma na srnčí hřbet, ale bez zářezů), směs do ní urovnáme a pečeme v středně horké troubě zakryté alobalem asi 1 hodinu.

Před dopečením odkryjeme, aby se povrch zapekl.

Upečené vyklopíme na desku, krájíme na plátky asi 1,5 cm silné.

Podáváme teplé se zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu

lucie | 21. 6. 2014 15:25
vynikajici zalezitost,ja jsem dala brokolici a luxusni,doporucuji
Karolina | 9. 4. 2013 21:06
muzu prosim vedet pro kolik je to lidi?
Tereza | 28. 2. 2013 17:01
strááááášně dobrý, můžu jen a jen doporučit a navrh dávám ještě sýr a je to mňamka :) <3