Vložit recept
Zapečený květák pro chlapy
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
500g květák
-
200g uzené maso ramínko, plec, krkovička...
-
100g sýr dle chuti - Niva, Hermelín, Čedar...
-
100g pórek nebo cibule
-
1stroužek česnek větší
-
1lžíce máslo
-
sůl
-
pepř mletý
-
3ks rozšlehané vejce
-
3lžíce smetana ke šlehání nebo na vaření
-
Postup přípravy receptu
1
Květák rozebraný na růžičky povaříme krátce na páře nebo v osolené vodě (na skus). Poté pokrájíme na menší kusy.
2
Během vaření květáku necháme na másle zesklovatět pokrájený pórek, přidáme na kostičky pokrájené uzené maso, česnek, opepříme.
3
K uzené směsi přimícháme pokrájený květák, nastrouhaný nebo pokrájený sýr, dle slanosti uzeného masa a sýru můžeme maličko přisolit a promícháme.
4
Vše nasypeme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů nejprve prvních 15 minut zakryté, poté zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a dopečeme dozlatova dalších cca 10 minut.
5
Podáváme se zeleninovou přílohou nebo bramborem či bramborovou kaší. Chutná jak teplé, tak i zastudena.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Květák
Máslo
Pepř mletý
Pórek
Rozšlehané vejce
Smetana ke šlehání
Sůl
Sýr
Uzené maso
Jak na bramborovou kaši
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
