Zapečený hlávkový salát s rajčaty

Omytý salát hrubě nakrájíme a dáme do máslem vymazané zapékací mísy. Mleté maso ochutíme solí, pepřem, špetkou tymiánu, vejcem a přidáme nasekanou cibuli. Dobře promícháme a děláme menší kuličky, které spolu s omytými a nakrájenými rajčaty vložíme na nakrájený salát do zapékací mísy. V hrnku rozšleháme zbývající 2 vejce se smetanou a nasekanou zelenou petrželkou, solí a pepřem a směs nalijeme do mísy.

Pečeme se středně vyhřáté troubě asi 40 minut asi 15 minut před dokončením posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a dopečeme.