Name: Zapečený flatbread s kuřetem a paprikami
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: flatbread; 2 ks červená cibule; 500 g kuřecí maso; olivový olej; sůl; pepř mletý; 2 lžička kajunské koření; 150 g sýr čedar; 3 ks paprika

Suroviny

4 porce

- flatbread (nebo 4 pitta chleby či 2 italské pizza placky Pinsa)
- 2
  ks červená cibule
- 500
  g kuřecí maso
- olivový olej
- sůl
- pepř mletý
- 2
  lžička kajunské koření
- 150
  g sýr čedar
- 3
  ks paprika (mix červené a žluté)

Postup přípravy receptu

Chleba potřeme olivovým olejem a posypeme částí nastrouhaného sýra.

RADA: Jak se vyznat v olejích?

V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájené kuřecí maso, které dochutíme solí a dalším kořením. Nakonec do pánve přidáme na proužky nakrájené papriky a cibuli a už jen velmi krátce společně orestujeme - chceme, aby zelenina jen lehce změkla a zůstala příjemně křupavá.

RADA: Vyzkoušejte chuťovky z cibule

Nakonec na chleba ještě rozdělíme kuřecí směs, posypeme zbývajícím sýrem a dáme na cca 8 minut zapéct do trouby pod gril.