Dno vymazaného pekáče vyložíme plátky cibule. Kotlety lehce naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a položíme na cibuli. Poprášíme lehce oreganem a na každou kotletu dáme tenký plátek uzeného masa, plátek uzeného sýra a kopeček strouhaného sýra. Vše zalijeme smetanou a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi hodinu. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.