počet porcí: neuvedeno

- 250
  ml mléko
- 1
  ks vejce
- 100
  g hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka moučkový cukr
- 1
  lžička kakao
Náplň
- 250
  g tvaroh Netučný
- citronová kůra Sušená
- 1
  špetka cukr
- rozinky
- mléko Na zředění
Ozdoba
- sníh z bílku
- cukr Trošku
- čokoláda Rozehřátá

Postup přípravy receptu

Z mléka, vejce, mouky, soli, kakaa a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a mléko vyšleháme do pěny. Směsí plníme palačinky, zarolujeme, poklademe na zapékací talíř, povrch ozdobíme sněhem a dáme na 3 minuty zapéct do mikrovlnky, než sníh zezlátne.

Poté zdobíme rozehřátou čokoládou smíchanou s mlékem a vodou pro rozředění.