Tento pokrm děláme nejdříve na sporáku a poté dáme do trouby.
2
Do pekáčku na rozehřáté sádlo nasypeme na půlkolečka nakrájenou cibuli (jen o málo menší množství než dáme hub), osmahneme, přidáme na větší kousky nakrájené houby. Osolíme, opepříme a okmínujeme a mícháme dokud se neodpaří voda. Poté zalijeme smetanou a dáme na 30 min. do trouby na 175 °C. Občas promícháme.