Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
Napište svůj komentář k receptu

Zapečené filety s bešamelem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 9
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Zapečené filety s bešamelem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g rybí file bílá treska či pangasius
    • 2,50
      dl mléko cca
    • 50
      g máslo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks žloutek
    • 100
      g sýr gouda či eidam
    • pepř mletý
    • citronová kůra
    • 1
      špetka muškátový oříšek nebo květ

Postup přípravy receptu

1
Filety osolíme, v páře uvaříme (krátce) a odložíme. 40 g másla rozehřejeme, zasypeme moukou, krátce orestujeme a zalijeme mlékem, rozšleháme a povaříme. Do takto připraveného bešamelu přidáme po odstavení sýr, koření, žloutek a osolíme dle chuti. Zbylým máslem vymastíme pekáček, poklademe porce ryb a zalijeme. Zapečeme v předehřáté troubě cca 20 minut.
2
*Každou porci můžeme zapéct v samostatné misce.
3
*Podáváme s brambory, hodí se i k těstovinám.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Sabina | 13. 2. 2015 12:48

    Ryba byla výborná jemná na bešamel měl úžasnou chuť. Dala jsem do něj gran moravii, kterou jsem měla připravenou na špagety. Skvělé!

  • martina | 21. 1. 2013 07:53

    výborné :-P

  • Amálka | 13. 6. 2011 12:41

    Vynikající jemná chuť a snadná příprava, děkuji za recept, určitě ho v budoucnu zopakuji :-) .

  • Jarka | 23. 5. 2011 14:33

    výborné :)

  • ladka stafl | 31. 5. 2010 10:40

    Opakuju se - mňam - tady se ale bez libečku neobejdu :-))

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Hladká mouka Máslo Mléko Muškátový oříšek Pepř mletý Rybí file Sýr Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Zapečené filé
Zapečené filé
Zapečené filé na špenátě
Zapečené filé na špenátě
Zapečené filé po cikánsku
Zapečené filé po cikánsku
Zapečené flíčky se šunkou
Zapečené flíčky se šunkou
Zapečené gnocchi s rajčaty
Zapečené gnocchi s rajčaty
Zapečené houby s hermelínem
Zapečené houby s hermelínem