Name: Zapečené filé po cikánsku
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce máslo; 5 lžíce eidam sýr; 1 lžíce hladká mouka; 125 ml smetana; citronová šťáva; 1 sklenice cikánská omáčka; 600 g filé z tresky

Suroviny

4 porce

- 600
  g filé z tresky
- citronová šťáva
- 1
  lžíce máslo
- 1
  lžíce hladká mouka
- 125
  ml smetana
- 1
  sklenice cikánská omáčka
- 5
  lžíce eidam sýr

Postup přípravy receptu

Filé omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, které pokapeme citronovou šťávou. Nízkou zapékací formu vymažeme, vysypeme a vložíme do ní nakrájené filé. Troubu předehřejeme na 225 °C. Smetanu našleháme a opatrně do ní vmícháme hotovou cikánskou omáčku. Směsí přelijeme kousky ryby a vše uhladíme. Pokrm posypeme sýrem a pečeme v troubě zhruba 20 minut. Nakonec můžeme posypat nasekaným koprem.

Komentáře k receptu

Hanča11 | 30. 8. 2012 10:30
Taky chválím :-)
MartikK | 22. 10. 2011 14:15
Výborná rychlovka. Měli jsme k obědu s bramborem a moc jsme si pochutnali.
Akire1 | 10. 10. 2011 18:28
Téměř bezpracný rychlý oběd.Jako přílohu jsem uvařila těstoviny
Lucie Zellerova | 31. 12. 2009 21:08
Použila jsem pangase a moc si pochutnal i náš mlsný syn. Jednoduché a rychlé. Hodnotím 1
Lucie Zellerova | 31. 12. 2009 21:08
Použila jsem pangase a moc si pochutnal i náš mlsný syn. Jednoduché a rychlé. Hodnotím 1
Marie Šindelová | 29. 5. 2009 09:18
Místo filé jsem sice použila pangase,ale pochutnali jsme si všichni.Dávám 1.
Jarka Mastilová | 1. 11. 2008 10:07
Nebylo to jen moc dobré,ale i jednoduché a rychlé,proto za 1
Kamca | 18. 4. 2006 17:42
Moc velika namka, dnes to jdu varit uz podruhe.
Kuchařka on-line | 6. 1. 2006 12:57
Viz. recept Cikánská omáčka.
Bronislava Laznicky | 6. 1. 2006 12:34
Prosim o recept na Cikanskou omacku. Rada bych tento recept vyzkousela, ale bydlim ve Svycarsku a tady se Cikanska omacka neprodava!
Vlasta | 3. 10. 2005 11:10
Je to velice rychlé a chutné, příjemná změna jak udělat rybí filé nebo i jinou rybu, nemusí to být nakrájené. V receptu je uvedeno smetanu našlehat, takže jsem ji ušlehala a myslím, že se nic nezkazí ať je našlehaná nebo nikoliv, může být také více sýra. Jednoznačně dávám za jedna.
Lucia Porošinová | 1. 10. 2005 15:45
Bolo to chutne, jednoduche a rychle!
Kuchařka on-line | 10. 8. 2005 20:11
Smetana se jen SMÍCHÁ s cikánskou omáčkou.
Kateřina R. | 10. 8. 2005 08:52
Takže- 'našleháme' nebo 'jen smícháme'???????
Lada Kovářová | 21. 2. 2005 10:43
Smetana se jen smíchá s cikánskou omáčkou.
Anonym | 21. 2. 2005 10:41
Mám dotaz: ta smetana se má ušlehat do tuha nebo jenom smíchat s cikánskou omáčkou? Děkuji za odpověď, Jana
Kuchařka on-line | 15. 1. 2005 16:23
Odkaz na recept na cikánskou omáčku doma připravenou je zde v komentářích jako třetí příspěvek. Cikánská omáčka se dá koupit jako hotová omáčka (ve skle, najdete ji někde u hotových omáček nebo těstovin) v každém dobře zásobeném obchodě.
marie krejzarova | 15. 1. 2005 16:02
Jelikož jsem nikde nezjistila co je cikánská omáčka upravila jsem si recept tak trochu podle sebe.Do smetany jsem zamíchala trochu pálivé papriky,dábelského koření a gyrosu.Bylo to též výborné.Ale i přez to bych chtěla vědět co je to ta cikánská omáčka,nebo kde se alespon koupí.Díky kdo mi poradí.
Dana | 2. 10. 2004 20:46
Je to skutečně velmi dobré. Ale posypala jsem file lehce kořením na ryby a chce to trochu přisolit. Byl to velký ohlas a již jsem to dělala čtyřikrát.
Kuchařka on-line | 25. 8. 2004 09:36
Recept na cikánskou omáčku najdete tady http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JNIRJNFPD&id_kategorie=JNLQIRH5 nebo zadejte ve vyhledávání výraz "cikánská omáčka"
Ruza svedova | 25. 8. 2004 04:56
Neziji v Cechach. Muzete mi sdelit co cikanskaomacka obsahuje?Recept zni moc zajimave. Dekuji
Jarka Petrová | 7. 7. 2004 11:14
Je to fakt vynikající. Už jsem to dělala kdysi dávno a teď jsem na to dostala chuť a nemohla nikde najít recept. Sláva internetu a hlavně Vašim stránkám!!! Díky a zdravím Jarka