Zapečené brokolicové rizoto

autor: koniklecka

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balíček rýže
- 4
  ks brokolice 4 růžičky
- 3
  plátek sýr 2-3 (nastrouhané)
- 10
  g máslo
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- vegeta
- strouhanka

Postup přípravy receptu

Rýži dáme uvařit podle návodu na obalu. Brokolici dáme na pár minut do páry, dokud nezměkne. Máslo utřeme se žloutky a z bílků ušleháme sníh. Do másla a žloutků přidáme uvařenou rýži (máslo se krásně rozpustí), brokolici (můžete ji ještě natrhat na malé kousky), polovinu nastrouhaného sýra, sůl, pepř, ochutíme vegetou a nakonec vmícháme našlehaný sníh.

Směsí naplníme zapékací misku nebo menší pekáč, který předtím vymažeme a lehce posypeme strouhankou. Pečeme asi 15 minut a nakonci posypeme zbytkem sýra a necháme ještě pár minut v troubě. Rýže pak drží u sebe a vypadá to jako koláč. Já trochu rozdrtím lžící, kterou to nabírám.

Ingredience jsem dávala spíše od oka.

Podobné recepty

Brokolicové karbanátky

Brokolicové placičky za syrova

Brokolicové kernotto

Komentáře k receptu

catka | 11. 9. 2012 20:09
Dobrůtka, díky za recept, stal se mým oblíbeným :)
Lucie Kolářová | 12. 9. 2008 13:35
Vynikajcí recept, přítel to nemohl vynachválit.
Lucie | 17. 3. 2008 18:17
Výborné, přidala jsem ještě sterilovanou kápii a opravdu to bylo vynikající.
Petra | 11. 2. 2008 12:34
Je to dobré a jednoduché.
Kateřina Dvořáková | 29. 8. 2007 13:58
Jeee, to vypadá strašně zajímavě. Brzy vyzkouším