Cibuli a syrové brambory nakrájíme na plátky. Maso naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Připravíme si pekáč nebo zapékací mísu a začneme pokládat. První vrstra brambory, poté cibule, maso, znovu cibule a poslední vrstva brambory. Posypeme grilovacím kořením a zalijeme smetanou. Dáme do trouby a pečeme podle potřeby. Ještě před dopečením je možné dolít znovu smetanu.