• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Napište svůj komentář k receptu

Zapečené brambory s mletým masem podle Michala

autor: fmichal
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 30
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks brambory
    • 200
      g slanina
    • 250
      ml smetana
    • 3
      ks vejce
    • 1
      lžíce hořčice
    • 1
      lžíce sůl
    • 1
      lžička pepř celý
    • 250
      g mleté maso - vepřové
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce worcestrová omáčka
    • 150
      g eidam sýr
    • 150
      g balkánský sýr

Postup přípravy receptu

1
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Můžeme použít směs sýra nebo jen jeden sýr. Naprosto podle Vaší chuti. Jen nezapomeňte, že sýr jako balkán je dost slaný a tím je potřeba snížit solení během vaření.
2
Slaninu nakrájíme na plátky.
3
Jednu celou (250 g) smetanu rozkvrdláme s lžící (polévkovou) hořčice, 1 lžící worcestrové omáčky, špetkou soli, pepře a 4 vajíčky. Lze přidat i chili podle chuti.
4
Cibuli rozkrájíme na malé kousky.
5
Mleté maso ještě pokrájejte a lehce dochuťte solí a pepřem. Jen lehce. Cibule a mleté maso osmahneme na másle. Cibule musí zesklovatět. Takže nejdříve si dejte máslo, pak osmahněte cibulku a nakonec maso. Není nutné jej hodně vařit, ještě se bude péct.
6
Pekáček vytřeme tukem či olejem. Dno vyložíme vrstvou brambor. Lehce osolíme.
7
Mějte na paměti, že brambory pojmou hodně soli. Ale hlavně berte ohled na to, kolik soli již bylo použito. Na brambory rozprostřeme masovou náplň. Proložíme plátky anglické slaniny. Pak jen lehce prosypeme směsí sýra. Opět dáme brambory, pak maso a cibuli a lehce sýr. Opakujeme.
8
Na poslední vrstvu sýr jen lehce posypeme. Zbytek odložíme stranou. Dáme na 20 minut péct na 190 stupňů.
9
Po 20 minutách: Prolijeme smetanou, hořčicí a vejci a necháme péct opět na 190 stupňů dalších cca 20 minut.
10
V tuto chvilku to už u Vás musí úžasně vonět a je čas na poslední věc.
11
Poslední krok je, že zasypeme sýrem vrchní vrstvu a cca 5-15 minut pečeme do křupava. Lze využít horní spirálu trouby, kombinované ohřevy vzduchu nebo jen prostě posunout pekáček do horní polohy v troubě.
12
Servírujeme: Jako přílohu okurku či kozí rohy. Rozkrájejte na bloky a podávejte. Dobrou chuť!
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zapečené brambory s mletým masem a rajčaty

Zapečené brambory s mletým masem a…

Brambory zapečené (nejen) s mletým masem

Brambory zapečené (nejen) s mletým…

Šunkové roládky s mletým masem - zapečené

Šunkové roládky s mletým masem -…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eirene | 24. 4. 2016 20:00

    Výborné, rychlé a i pro mně jako antitalenta na vaření zvládnutelné. Díky za recept. :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Večeře Pečení Vaření Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balkánský sýr Brambory Cibule Eidam sýr Hořčice Mleté maso - vepřové Pepř celý Slanina Smetana Sůl Vejce Worcestrová omáčka
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Řezy s vaječným likérem

Řezy s vaječným likérem

Lívance II.

Lívance II.

Biskupský chlebíček s čokoládou II.

Biskupský chlebíček s čokoládou II.

Čínské nudle s kuřecím masem III.

Čínské nudle s kuřecím masem III.

Cuketové placičky (nejen) s vločkami

Cuketové placičky (nejen) s vločkami

Jogurtová buchta s borůvkami

Jogurtová buchta s borůvkami

Tvarohová rýže

Tvarohová rýže

Vepřová panenka v hořčičné krustě

Vepřová panenka v hořčičné krustě

Zapečené palačinky s kuřecím masem a sýrem

Zapečené palačinky s kuřecím masem a…

Doporučujeme

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

155
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
41
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
37
Jogurtový chléb
Jogurtový chléb
20
Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
Pečené vepřové ocásky …
19
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky

Zajímavé články

Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i cukroví: Připravíte ho ve 3 krocích
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i…
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za…
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný koláč, který je ideální k večeři i na večírek
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný…
Znáte hokkaidó? Tahle dýně je skvělá naslano i nasladko. A má jednu velkou výhodu!
Znáte hokkaidó? Tahle dýně je skvělá naslano i…
Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým vám vydrží až do jara
Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým…
AHA.cz Co se děje s hvězdou Ulice? Krutá nemoc, rapidní úbytek váhy

Co se děje s hvězdou Ulice? Krutá nemoc, rapidní úbytek váhy

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Blesk pro ženy Báru Polákovou v černé nikdy neuvidíte! Víme, proč ji nenosí a co ji naučila slavná návrhářka!

Báru Polákovou v černé nikdy neuvidíte! Víme, proč ji nenosí a co ji naučila slavná návrhářka!

Ženy.cz 5 druhů asistentek v dnešním korporátu. Znáte podobnou?

5 druhů asistentek v dnešním korporátu. Znáte podobnou?

Blesk.cz Těhotná Šárka Krausová (38) o jménu pro miminko:  Rozhodl manžel!

Těhotná Šárka Krausová (38) o jménu pro miminko: Rozhodl manžel!

SportRevue.cz FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

Maminka.cz Princ Harry prozradil pikantnosti z porodů Archieho a Lilibet: Ukradl Meghan rajský plyn a byl u vyvolávaného porodu do vany

Princ Harry prozradil pikantnosti z porodů Archieho a Lilibet: Ukradl Meghan rajský plyn a byl u vyvolávaného porodu do vany

Blesk Horoskopy 12 karmických ženských jmen: Která si nesou těžký osud a která otevírají cestu ke štěstí?

12 karmických ženských jmen: Která si nesou těžký osud a která otevírají cestu ke štěstí?

Další doporučené recepty:

Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem
Zapečené brambory s listovým špenátem a…
Zapečené brambory s masem a smetanou
Zapečené brambory s masem a smetanou
Zapečené brambory s mletým masem a rajčaty
Zapečené brambory s mletým masem a…
Zapečené brambory s mozzarellou a rajčaty
Zapečené brambory s mozzarellou a…
Zapečené brambory s oříšky, brokolicí a sýrem
Zapečené brambory s oříšky, brokolicí a…
Zapečené brambory s párky
Zapečené brambory s párky
  • Recepty.cz
  • Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact