Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Potom do zapékací misky vkládáme: nejprve oloupané a nakrajené brambory na kolečka a posypeme je trochu bazalkou, potom kotlety (syrové), zase brambory a bazalku, kotlety a to porad dokola, dokud nemáme plnou misku. Poté dáme do trouby péct. Pečeme asi 15 minut a přidáme šlehačku, ve které jsme rozmíchali jedno vejce. Necháme dopéct a podáváme se zeleninovým salátem.