Name: Zapečená zelenina s mozarellou
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 3 ks vejce; 1 dl mléko; pepř mletý; 1 ks květák; 200 g mozzarella; 1 ks brokolice; muškátový oříšek

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- sůl
- 3
  ks vejce
- 1
  dl mléko
- pepř mletý
- 1
  ks květák menší
- 200
  g mozzarella na pizzu, v celku
- 1
  ks brokolice menší
- muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Květák nebo brokolici uvaříme v osolené vodě. Zapékací mísu vymažeme máslem a dno pokryjeme květákem a brokolicí. Posolíme a posypeme muškátovým oříškem. Na to poklademe na kolečka nakrájený sýr (půlku množství). Vrstvíme znovu květák a brokolici a osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s mlékem a smícháme se zbytkem sýru, který nastrouháme. Zalejime a zapečeme cca 30 min. v troubě. Doma to jíme i studené.

Komentáře k receptu