Zapečená tortilla s kuřecím masem

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. Dáme je do misky, přidáme trochu oleje a koření a promícháme. Pak si připravíme obalovací směs: Do čisté misky nasypeme 250 g mouky, přidáme koření a zamícháme. Do druhé misky rozklepneme obě vajíčka a rozmícháme je. Než začneme obalovat, rozpálíme pánev s olejem. Při obalování postupujeme tak, že prvně dáme maso do vajíček a potom do mouky (maso musí být celé pokryté moukou). Až budeme mít obalené všechny nudličky, co jsme si připravili, začneme smažit. Smažíme tak 5 minut z každé strany dozlatova. Usmažené nudličky přendáme na talíř s papírovými ubrousky a necháme odsát přebytečný tuk.

Usmaženými kousky masa naplníme tortilly. Přidáme na ně omáčku a nastrouhané oba sýry a vložíme na cca 1 minutu do sendvičovače. Dáme na talíř a můžeme podávat. Dobrou chuť

Tip: K tortillám si můžete připravit také hranolky: Brambory umyjte a nakrájejte je na hranolky, dejte je na plech, pokapejte olejem, promíchejte a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte dozlatova a dokřupava.