Zapečená rajčata s mozzarellou

Name: Zapečená rajčata s mozzarellou
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 ks rajčata; 3 lžíce olivový olej; 1 lžíce vegeta; 1 lžíce bazalka; 375 g mozzarella; 1 špetka pepř drcený

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 41

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 4
  ks rajčata (Velká)
- 3
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce vegeta (Nebo jiná kořenící směs)
- 1
  lžíce bazalka
- 375
  g mozzarella
- 1
  špetka pepř drcený

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 200 °C. Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Misku vymažeme lžící oleje a na dno střídavě přes sebe klademe plátky rajčat a plátky mozzarelly. Posypeme kořenící směsí, pepřem a bazalkou. Pokapeme olejem a asi 20 minut zapékáme. Podáváme s čerstvou bagetou.

RADA: Domácí kečup hotový do hodiny

Podobné recepty

Slaný koláč s rajčaty a mozzarellou

Zapečené brambory s mozzarellou a…

Kuřecí zapečené s rajčaty a…

Komentáře k receptu

sedmikráska | 18. 5. 2014 09:26
Také se chci zeptat, kde jsem mohla udělat chybu? Rajčata se sýrem úplně plavala! Jinak chuťově to nebylo špatné :-)
bobi | 16. 1. 2014 18:54
Taky se mi vypekla voda, doporučuji solit poté. Jinak ňamka. :-)
alfy99 | 23. 12. 2013 18:04
do prdele i s receptem.....mozzarela pustila za 15min tolik štávy že z toho byla polívka OMG škoda mozzareli i rajčat ....RADĚJI SNÍST SUROVÉ......LÍP CHUTNAJÍ ....PRCAT NA RECEPT 4- :-S
tina.the.chef | 6. 4. 2013 20:36
Super recept! Nejsem fanda vegety, tudíž jsem jí vynechala a solila až při servírování. Moc mi chutnalo :-*
poklipo | 9. 3. 2013 20:42
Rajčata se sýrem při pečení úplně plavaly, ikdyž sůl ani vegeta v míse nebyla. Kde byla chyba, prosím? Záleží na druhu mozzarelly?
caravell | 25. 2. 2013 17:46
Dělám podobně, akorát nedávám vegetu. Solím až před servírováním. Když se přidá sůl před zapečením, rajčata pustí zbytečně moc vody.
Petra | 2. 2. 2013 21:07
Tepelně upravená rajčata a třeba i kečup získávají velmi zdravou látku lykopen, ktera v čerstvých rajčatech není.
Anonym | 24. 7. 2012 18:24
Jidlo bylo vytecne, ale radi bychom zkratili dobu peceni o deset minut, protoze to bylo moc rozvarene.
eva70 | 26. 1. 2012 12:35
:-[ je to vynikajicí a lehké <:-)
katuskabeluska | 10. 11. 2011 23:14
není pravda...o rajčatech teda nevím, ale třeba právě z mrkve dostanete vitamíny uvařením :-)
Markéta | 5. 9. 2011 11:28
Tepelnou úpravou se vitamíny v rajčatech "nezabíjí", právě naopak - rajčata je nejlepší upravit tepelně, jelikož pak se z nich dostane nejvíce vitamínů.
Merryllama | 8. 4. 2011 19:49
Dobrá lehká večeře, ale mužským se nelíbilo, jak se ta mozzarela roztehla a "táhla" se. Ono se jim taky člověk nezavděčí. Nejlepší ale bylo vyjídat tu šťávu čerstvou bagetou. :) Děkuji za recept
katerina | 27. 11. 2010 18:36
nic nemuze byt zdravejsiho nez cerstva syrova zelenina,ale jednou za cas proc ne
Jarka O. | 8. 2. 2010 07:52
Kateřino, já jsem četla, že právě tepelnou úpravou na trošičce tuku - ovšem krátkodobou - se z rajčat využije nejvíc tělu prospěšných látek.
katerina lipkova | 7. 2. 2010 14:34
Mooc dobre,i kdyz me je lito "zabijeni"vitaminu v rajcatech,ale mnamka
majda h. | 12. 10. 2009 07:11
Musím potvrdit, že je to výborný recept. Dávám méně sýra, ale pořád je to mňamka.
Irena Klasová | 3. 10. 2008 12:17
Vyzkoušela jsem na večeři a bylo to fakt výborné. Dnes opět zopakuji.
Nikol | 30. 1. 2007 15:00
Vyzkoušela jsem a bylo to vynikající. Výborná lehká večeře.
Jolana Fričková | 15. 1. 2007 21:09
Výborné dělala jsem k večeři,v nejbliší době zopakuji.Podávala jsem s opečeným toastovým chlebem.Mňam
Alena | 16. 8. 2006 13:52
Skvělé, moc mi chutnalo. Jako přílohu jsem si dala opečený toastový chléb.
Anonym | 11. 7. 2006 13:45
Výborná příloha je bagetka nakrájená na proužky, namazaná máslem s utřeným česnekem a zapečená v troubě. Dále ledový salát s česnekovým dipem (zakysaná smetana, prolisovaný česnek, sůl, pepř a petrželka).
Alice | 5. 1. 2006 18:58
mňam...dělala jsem hned dvakrát po sobě;-)