Dýni oloupeme, po délce překrojíme a vydlabeme jádra. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme mleté maso a petrželovou nať, osolíme, okořeníme. Podusíme, podlejeme troškou vody a přidáme kečup. Po vychladnutí přimícháme strouhanku, vejce a tymián. Směsí naplníme vydlabanou dýni a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.