Vložit recept
Zapečená kuřecí rolka II.
autor: zanysecek
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks kuřecí prsa
-
6ks vejce
-
115g šunka
-
100g lovecký salám může být i jiný salám
-
1lžíce worcestrová omáčka
-
tvrdý sýr
-
slanina jakákoliv
-
koření na kuře
-
olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
1hrnek voda
-
3stroužek česnek podle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí prsíčka naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme a odložíme na talíř.
2
Šunku a salám nakrájíme na malé kostičky a mírně osmáhneme na trošce oleji. Přidáme vejce a udělame vaječinku. Poté dochutíme solí, pepřem a Worchestrovou omáčkou. Necháme trošku vystydnout. Rozdělíme na 4 díly.
3
Kuřecí plátky potřeme vaječnou směsí, položíme na to plátek sýru, slaninu. Zamotáme vše do rolky a zavážeme nití aby se nám to nerozpadlo. U ostatních kuřecích plátků zopakujeme postup.
4
Rolky položíme na vymaštěný pakáč, posypeme kořením na kuře, kolem nalijeme vodu a přikryjeme (může se přikrýt i alobalem).
5
Maso pečeme 30-35 min. Pokrývku dáme pryč a přihodíme na kolečka nakrájený česnek. Pečeme ještě 10-15 min a maso podléváme vypečenou štávou.
6
Podáváme s bramborovou kaší nebo opékanými brambory.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Koření na kuře
Kuřecí prsa
Lovecký salám
Olej
Pepř mletý
Slanina
Sůl
Šunka
Tvrdý sýr
Vejce
Voda
Worcestrová omáčka
