Zapečená kuřecí prsa

Citron nakrájejte na klínky, oloupaný česnek rozpulte a oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka. Opláchnutá kuřecí prsíčka osušte. Troubu předehřejte na 200 °C. Olivový olej rozehřejte v pekáči a ze všech stran na něm opečte maso. Osolte, opepřete, do pekáče přidejte česnek, cibuli a skořici. Krátce opečte, vlijte vývar, přidejte lístky tymiánu a citron. Vložte do trouby a pečte 20 minut. Podávejte například s nudlemi, uvařenými tak, aby zůstaly pevné na skus.