Zapečená cuketa s mletým masem

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 24

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg mleté maso
- 3
  lžička sůl 2 - 3
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  balíček koření na mleté maso
- 2
  lžička hořčice plnotučná
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžička paprika - sladká
- 1
  lžička kmín
- 80
  g tvrdý sýr
- 1
  ks cuketa
- 2
  lžíce slunečnicový olej

Postup přípravy receptu

V míse si připravíme podoubnou směs jako na sekanou: mleté maso, 2-3 lžičky soli, pepř, koření na mleté maso a česnek dle chuti, 2 lžičky plnotučné hořčice a do této směsi nastrouháme tvrdý sýr (může být i šunkový salám).

Cuketu oloupeme a vnitřek vydlabeme. Naplníme směsí (můžeme dát směs syrovou, nebo si předem připravit na pánvi).

Cuketu vložíme do zapékací nádoby, podlijeme trochu vodou s olejem. Cuketu malinko posolíme, posypeme sladkou paprikou a trochu kmínu. Dáme do trouby a pečeme do té doby, než je upečené maso uvnitř a cuketa je měká (ne rozpečená,jako bláto!!!)- proto pokud dáme maso už připravené z pánve, pečeme samozřejmě kratší dobu, jen než změkne cuketa.

Podáváme s bramborem.

Podobné recepty

Zapečená cuketa /lilek s mletým masem…

Cuketa plněná mletým masem

Zapečená rýže s mletým masem a zelím

Komentáře k receptu

Ilcitka | 20. 7. 2016 17:50
Přidala jsem jiné koření a bylo to moc dobré. ;-)
Anonymous | 29. 8. 2011 10:17
ja mela asi moc velkou cuketu, ktera byla i po bodine peceni celkem tvrda, jinak to ale bylo moc dobre. do masa doporucuji pridat urcite i cibuli na drobno.
Ladia - | 17. 8. 2010 11:53
Mě se to nějak nepovedlo... cuketa se rozjela do stran, takže celý pokrm byl kapku nevzhledný, sýr mi z masa vytekl a celkově tam působil rušivě... Možná to bylo rukama, nevím ;-))
hedvika kramlová | 30. 7. 2009 22:10
je to bomba, já do mletého přidávám ještě cibuli, kečup a grilovací koření
Monika xxxxx | 7. 7. 2007 21:37
Cuketu dělám na mnoho způsobů,ale zrovna tento recept jsem vyzkoušela kdysi dávno a vůbec nám nechutnal.Monika
Renata Kolářová | 6. 7. 2007 19:50
Vynikající recept. Připravuju ho v létě velmi často. Lehké a chutné jídlo. Na tuto dávku používám 2 menší cukety, které neloupu, lépe pak drží pohromadě. Cuketky navíc vykládám anglickou slaninou a do směsi přidávám uzený sýr.Fakt je to móc dobrý.