Vložit recept
Žampiony se smetanou
autor: Václav Vag
Suroviny
4
porce
-
omáčka
-
500g čerstvé žampiony
-
1ks cibule může být i více
-
100g slanina může být i více
-
sůl
-
pepř drcený
-
215ml smetana ke šlehání
-
300g jasmínová rýže
-
Postup přípravy receptu
1
Do osolené vody dáme vařit rýži na asi 20 minut
2
V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibulku se slaninou a restujeme do zlatova.
3
Přidáme pokrájené žampiony, sůl, pepř a na mírném ohni dusíme, dokud nepustí šťávu.
4
Přilijeme smetanu ke šlehání a za občasného míchání necháme povařit 10 minut. Poté odstavíme a společně s rýži servírujeme. Můžeme ozdobit něčím zeleným podle chuti (petržel, rukola apod.)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Cibule
Jasmínová rýže
Pepř drcený
Slanina
Smetana ke šlehání
Sůl
Jak uvařit rýži
Dáma.cz
