Name: Žampiony s koprem a cuketou
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 20 g máslo; 200 g cuketa; sůl; pepř mletý; 1 svazek kopr; 200 g žampiony; 2 lžíce olej

Suroviny

4 porce

- 200
  g žampiony
- 200
  g cuketa
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce olej
- 20
  g máslo
- 1
  svazek kopr
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Žampiony očistíme, sloupneme slupky z hlaviček, popřípadě zkrátíme nožky a nakrájíme na plátky. Cukety omyjeme a i se slupkou nakrájíme na plátky.

Oloupeme cibuli, kterou nakrájíme najemno a zpěníme na pánvi na směsi oleje a másla. Přidáme plátky žampionů, lehce promícháme a asi 2-3 minuty společně opékáme.

Pak přisypeme cukety, osolíme, opepříme a vše asi 1 minutu restujeme. Úplně nakonec vmícháme kopr. Vhodnou přílohou je rýže nebo čerstvé pečivo