• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
Napište svůj komentář k receptu

Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 19
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 500
      g mleté maso
    • 500
      g čerstvé žampiony 200 + 300 =
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks cibule jemně pokrájená
    • 3
      stroužek česnek nastrouhaný
    • 50
      ml studená voda cca
    • strouhanka čerstvě nastrouhaná ze staršího 1,5 rohlíku či housky
    • sojová omáčka nebo sůl - dle chuti
    • pepř mletý - dle chuti
    • hladká mouka na obalení
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso dáme do mísy a přidáme jemně pokrájené nebo hrubě nastrouhané žampiony (200 gramů), pokrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, pepř, vejce, vodu a dle chuti buď sojovou omáčku nebo sůl (nebo v kombinaci) a vše dobře promícháme. Pak přisypeme strouhanku, opět dobře propracujeme a mokrou rukou z masové hmoty tvoříme menší placičky, které obalíme (není nutné) v hladké mouce a z obou stran osmažíme dozlatova. Po osmažení karbanátky uchováme v teple. Do výpeku nasypeme na plátky pokrájené zbylé žampiony (300 gramů) a zprudka za občasného promíchání smažíme dozlatova. Nakonec je zakápneme trochou sojové omáčky, promícháme a podáváme společně s karbanátky a bramborovou přílohou - kaše, vařený brambor, hranolky.
2
Do mleté směsi můžeme přidat i trochu bylinek nebo strouhaný zázvor.
3
Pokud chceme dělat sekanou, postupujeme při výrobě mleté směsi stejně, jen z ní neděláme placičky, ale šišku, kterou dáme do vymazaného pekáče, obsypeme ji pokrájenými žampiony (klidně jen na čtvrtky), podlijeme vodou, zakápneme trochou sojové omáčky a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů cca 75 minut dozlatova za občasného podlití a přelití výpekem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Žampionové placičky (karbanátky)

Žampionové placičky (karbanátky)

Houbové karbanátky s mletým masem

Houbové karbanátky s mletým masem

Houbové karbanátky (nejen) s mletým masem

Houbové karbanátky (nejen) s mletým…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Z. Rozumková | 17. 12. 2016 16:37

    Rychlé a výborné. Děkuji.

  • Jana Šulcová | 29. 10. 2016 15:51

    Také nám chutnaly :)

  • Simona | 21. 9. 2016 12:10

    Výborný námět jak pozdvihnout dobré karbanátky na neobyčejně vynikající. Doporučuji zkusit <3

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky
Maso Pokrmy Mleté Z hub Oběd Večeře Smažení Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé žampiony Česnek Cibule Hladká mouka Mleté maso Olej Pepř mletý Sojová omáčka Strouhanka Studená voda Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Boloňské špagety po anglicku

Boloňské špagety po anglicku

Pikantní smažené tvarůžky

Pikantní smažené tvarůžky

Domácí rohlíčky

Domácí rohlíčky

Nakládané sýry - směs

Nakládané sýry - směs

Cizrnová pánev

Cizrnová pánev

Zdravá tortilla

Zdravá tortilla

Čokoládové dortíky

Čokoládové dortíky

Tvarohové muffiny

Tvarohové muffiny

Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový koláč s broskvemi

Doporučujeme

30 minut
Srbské rizoto

Srbské rizoto

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

60 minut
Rybízový koláč jako od babičky

Rybízový koláč jako od babičky

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

120 minut
Zapečené brambory s masem a smetanou

Zapečené brambory s masem a smetanou

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

36
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
33
Klasické lečo
Klasické lečo
28
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
27
Dýňová tortila
Dýňová tortila
27
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …

Zajímavé články

Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka: Tvarohové těsto nechává odpočinout a používá meruňky i s peckou
Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka:…
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které musíte zkusit!
Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které…
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
AHA.cz Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Veselka Kate v Lánech? První slova Zemana o zeťákovi a vnoučatech

Mimibazar Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Strie: Proč vznikají a jak je řešit?

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Letní trendy kalhoty podle stylistky: Jak je nosit, aby vám nepřidaly kila?

Letní trendy kalhoty podle stylistky: Jak je nosit, aby vám nepřidaly kila?

Ženy.cz Sama v Americe aneb Jak jsem přežila svůj první sólo trip

Sama v Americe aneb Jak jsem přežila svůj první sólo trip

Blesk.cz Pravá blondýnka Reese Witherspoonová (49): Vášeň s německým pracháčem

Pravá blondýnka Reese Witherspoonová (49): Vášeň s německým pracháčem

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

Maminka.cz Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Ve 36. týdnu těhotenství jí diagnostikovali rakovinu ve čtvrtém stadiu. Zbývá vám půlrok života, řekli jí lékaři

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují peníze. Co všechno jsou pro ně ochotni udělat?

6 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují peníze. Co všechno jsou pro ně ochotni udělat?

Další doporučené recepty:

Žampionová směs s játry
Žampionová směs s játry
Žampionová směs s pohankou
Žampionová směs s pohankou
Žampionové bramboráčky
Žampionové bramboráčky
Žampionové kotlety na rozmarýnu
Žampionové kotlety na rozmarýnu
Žampionové kuličky (krokety)
Žampionové kuličky (krokety)
Žampionové kuřecí s medvědím česnekem
Žampionové kuřecí s medvědím česnekem
  • Recepty.cz
  • Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact