Vložit recept
Žampionová směs s játry
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
200g čerstvé žampiony
-
200g drůbeží játra
-
100g česnekový bok nebo anglická slanina
-
1ks cibule velká, nebo dvě menší
-
2stroužek česnek
-
snítka tymiánu nebo rozmarýnu, majoránky
-
zázvor jemně nasekaný 0,5 lžičky
-
sůl nebo sojová omáčka
-
pepř mletý
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Na malém množství oleje osmažíme dosklovata na klínky nebo plátky pokrájenou cibuli, ke které dáme osmažit i na nudličky pokrájený česnekový bok nebo slaninu dle vlastní chuti a snítku oblíbené bylinky.
2
Přidáme na kousky pokrájená očištěná játra a poté i na plátky pokrájený česnek, jemně nasekaný zázvor a klínky nebo plátky žampionů.
3
Vše dochutíme pepřem, solí nebo sojovou omáčkou a krátce podusíme, je-li třeba, podlijeme troškou vody (2-3 lžíce).
4
Podáváme s rýží, pečivem, chlebem nebo opečenými tousty či topinkami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Česnek
Česnekový bok
Cibule
Drůbeží játra
Olej
Pepř mletý
Snítka tymiánu
Sůl
Zázvor
Jak loupat česnek
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
