Vložit recept
Žampiónová polévka s pórkem
autor: Zdena z JM
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2l vývar
-
4ks žampiony
-
1lžička drcený kmín
-
1lžíce máslo
-
1lžíce krupice
-
petrželka
-
sůl
-
0,50ks pórek pro barvu je lepší zelená část
-
masox podle chuti - nebo vegeta
-
Postup přípravy receptu
1
Na másle osmahneme na plátky nakrájené žampióny, na nudličky nakrájený pórek a kmín. Po chvíli přidáme krupici a opět chvíli pražíme. Zalijeme vývarem nebo vodou, přivedeme k varu a asi 15 minut povaříme. Ochutíme solí nebo kdo má rád, tak vegetou nebo masoxem.
2
Chceme-li mít polévku sytější nebo slavnostnější, můžeme zavařit jakékoliv nočky. Výborné jsou např. sýrové, krupicové nebo kvasnicové.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Drcený kmín
Krupice
Máslo
Masox
Petrželka
Pórek
Sůl
Vývar
Žampiony
