Name: Žahour ll.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 25 g máslo; sůl; 1 ks vejce; 15 ml mléko; 2 lžíce mléko; 300 g hrubá mouka; 1 lžíce hrubá mouka; 1 lžíce polohrubá mouka; 42 g droždí; 0.75 l borůvky; 1 lžíce pudinkový prášek; kvásek; 100 g cukr krupice; 1 lžička cukr krupice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Žahour
- 0,75
  l borůvky
- 100
  g cukr krupice
- 1
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  lžíce pudinkový prášek
- 25
  g máslo
Tip na těsto na knedlíky
- 300
  g hrubá mouka
- 1
  ks vejce
- sůl
- 15
  ml mléko
- kvásek
Kvásek
- 42
  g droždí
- 1
  lžíce hrubá mouka
- 2
  lžíce mléko
- 1
  lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

Žahour: vše dáme do kastrůlku, přivedeme k varu a rozvaříme.

Podáváme s kynutýmy knedlíky. Je to výborné a jednoduché. Skvělá "náhražka" za klasické plněné knedle s borůvkama. Kdo má rád, může knedlíky ještě posypat strouhaným tvarohem, popř. si dosladit moučkovým cukrem přímo na talíři.

Komentáře k receptu

Zita Matejkova | 9. 5. 2008 23:25
A já mám zase připomínku k zahuštění moukou, to vůbec není nutné. Já to dělám pouze se smetanou,máslem a rumem a nic nezahušťuji a samozřejmě s cukrem :D
Anna Č. | 9. 5. 2008 19:02
Také jsem chtěla množství kvasnic připomínkovat,já bych volila méně než 1/2 kostičky á 42 g.
Hela - | 9. 5. 2008 17:12
Není těch kvasnic na 300 g mouky moc? Vždyť tam musí být cítit.
Anna Č. | 8. 5. 2008 21:47
Není mléka málo? Mně by k množství mouky odpovídalo spíše 150 ml.