Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Zabijačka - guláš

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: neuvedeno
Zabijačka - guláš
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 800
      g vepřové maso ramínko,bůček
    • 50
      g sádlo
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • kmín
    • 1
      lžička paprika
    • 2
      lžička ocet
    • majoránka špetka
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžička mouka
    • vepřový mozeček

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájime na kostky. V katrole na sádle osmahneme pokrajenou cibuli,přidáme papriku, kmin, majoranku, utřený česnek se soli a ocet.
2
Vložime nakrájene maso a ze všech stran osmahneme, podlijeme trochou vývaru nebo vody a dusime pod pokličkou do měkka.
3
Pak necháme stavu vysmahnout, zaprášime moukou, dobře osmahneme, podlijeme a michame. Přidáme dobře očisteny a rozsekaný na menši kousku mozek. Vařime za stálého michani asi 20 min.
4
Přiloha:
5
Houskové knedliky nebo těstoviny.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Smažení Vaření Posvícení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Kmín Majoránka Mouka Ocet Paprika Sádlo Sůl Vepřové maso Vepřový mozeček

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme