Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké. Vykrajujeme kolečka a plníme marmeládou nebo ořechovou náplní (ořechová náplň: 7,5 dkg mleté ořechy (lépe dvojdávka), 7,5 dkg mletého cukru, 1 bílek). Naplněná kolečka přehneme a stlačíme k sobě.