Name: Whiskové tiramisu
Total time: 20 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 120 g moučkový cukr; 1 lžička skořice; 250 g smetana ke šlehání; 300 g netučný tvaroh; 800 g ovoce; 2 lžíce kakao; 300 g mascarpone; 1 lžička vanilka; 50 ml baileys; 150 ml espresso; 350 g medové perníčky

Suroviny

8 porce

- 250
  g smetana ke šlehání 33% tuku
- 300
  g mascarpone
- 300
  g netučný tvaroh
- 120
  g moučkový cukr
- 1
  lžička vanilka nebo vanilkového cukru
- 1
  lžička skořice
- 350
  g medové perníčky
- 150
  ml espresso silné
- 50
  ml baileys
- 800
  g ovoce mražené, bobulovité
- 2
  lžíce kakao

Postup přípravy receptu

Našlehejte smetanu ke šlehání. V míse dohladka rozmíchejte mascarpone, tvaroh, cukr, vanilku a skořici. Jemně přimíchejte našlehanou smetanu. Na dno whiskové sklenky položte několik medových perníčků (popřípadě cukrářských piškotů) pokapejte směsí z espressa a Baileys. Zasypte dvěma lžícemi ovocnou směsí a navrch dejte trochu krému a pokračujte ve vrstvení od začátku. Poslední vrstvou bude krém. Takto naplňte zbývajících 7 sklenic. Nejlépe přes noc nechte uležet v chladnici zakryté potravinovou fólií. Servírujte bohatě sypané kakaem.