Květák uvaříme doměkka, přendáme do mísy a rozmačkáme, já používám ruční mixér, přidáme 2-3 vejce, strouhanku, mouku, koření a vše pořádně smícháme až se vytvoří těsto, na pánvi rozpálíme tuk, z těsta tvoříme placičky a smažíme. Asi 10-15 ks podle velikosti květáku a placiček.
Ještě jeden propasírovat 1 malý stroužek česneku a je to dokonalý. Takto to dělám já.
hanahani
|8. 8. 2011 15:29
Mňááám, jako od maminky.. :-P
Alexandra Daňková
|6. 8. 2009 14:50
tak jsem je udělala z brokolice a přidala bych tam ještě česnek, jinak byly placičky dobré.
marie nezlakova
|19. 7. 2009 16:35
Dělám velmi podobně,nejen z květáku,ale např. i z kapusty,brokolice... .Máme ale raději,když v placičkách zůstanou kousky zeleniny,takže nemixuji,ale jen jemně rozšťouchám.
lenka galvasová
|18. 7. 2009 18:36
Úplně nejrychlejší je nastrouhat sýrový květák.Potom přidat ostatní indegrience.