Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou mrkev a trochu osmahneme. Zaprášíme moukou a zalijeme 1 litrem vody, přidáme víno, bobkový list, nové koření, ochutíme vegetou, solí a opepříme.
2
Povaříme asi 10 minut a vlijeme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce a necháme ještě chviličku povařit.